咋腌萝卜条咸菜又快又好吃（晒干的萝卜条怎么做五香咸菜）

材料；

1，萝卜3颗，生姜一块(100克左右就可以），大蒜一头

2，花椒20粒，八角3粒，

3，生抽50克，白糖40克，老抽10克，盐10克，水400克

操作;

1， 萝卜去皮，改刀切片，0.5厘米的片，或者直接用擦子擦（擦的时候小心手），把切好的萝卜放在干净无水的盘子里，在阳光下晾晒一天（表皮形成一层脱水的干膜），就可以了.

2，取干净无油的锅，把材料2和3 放入锅里煮沸，煮沸关火彻底凉透备有。

3，生姜切片，大蒜剥皮切片

4,把步骤1,2,3，准备好，一起倒入洗好无油，无水的坛子里，隔天就能食用。