海蜒鱼干的正宗做法（小海蜒鱼干的做法大全）

材料:

干海蜒苗75克，香莱25克，米酒3克，盐、鸡精各1克，白胡椒粉0.2克，色拉油2克，葱生姜水3克。

操作方法:

干海蜒苗用冷水泡发后入开水锅烫一下捞起来。香莱清洗后切割成长段。

海蜒苗放碗里，放进香莱(香茜)、盐、鸡精、白胡椒粉、色拉油、葱生姜水、酒翻拌就可以摆盘。