做法步骤:

第1步、准备食材˙˙( )˙˙

第2步、姜切片

第3步、肉尽量切薄片

第4步、姜一部分切丝

第5步、切好的肉需要腌制入味

第6步、先淀粉,易入味

第7步、食盐增味

第8步、料酒去腥

第9步、充分抓匀

第10步、热锅下油

第11步、葱姜蒜煸香

第12步、先下猪肉

第13步、后下玉木耳

第14步、加少量酱油

第15步、炒匀即可
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第2步、姜切片

第3步、肉尽量切薄片

第4步、姜一部分切丝

第5步、切好的肉需要腌制入味

第6步、先淀粉,易入味

第7步、食盐增味

第8步、料酒去腥

第9步、充分抓匀

第10步、热锅下油

第11步、葱姜蒜煸香

第12步、先下猪肉

第13步、后下玉木耳

第14步、加少量酱油

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