如何自制冰皮（自制冰皮怎么确认熟了）

1、准备食材：

糯米粉 60克，澄粉(小麦淀粉) 30克，粘米粉(大米磨的粉) 60克，炼乳 30克，糖 50克，植物油 25克，鲜牛奶 230克。

2、准备简单的工具：

搅拌盆，保鲜膜，打蛋器除了保鲜膜其它的用碗碗盆盆筷子巴巴拉拉都可替代的啦!

3、把三种粉类和糖加入搅拌盆中。

4、先轻轻的把粉和糖搅拌均匀再加入液体会比较好搅拌。

5、加入液体，植物油，鲜牛奶，炼乳，慢慢的搅拌均匀植物油要选用没有特殊气味的炼乳是为了增加奶香，让冰皮更加萌萌哒~你知道的~如果没有可以不加哦。

6、如果讲究可以加入少量的桂花糖这样不仅有了小资的花香，也让白色冰皮多了一丝点缀啊哈!没有可不加!