煮汤圆用什么火（用火煮汤圆好还是用电煮好）

煮汤圆用旺火煮，煮时要用筷子将汤圆轻轻拨动和防止粘锅，在锅中点入小半碗冷水三次，这样煮出的汤圆既不夹生又不黏连。