家常茄饼怎么做好吃 家常茄饼的家常做法(肉馅茄饼的家常做法)

家常茄饼怎么做好吃 家常茄饼的家常做法(肉馅茄饼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 11:53:35

家常茄饼怎么做好吃 家常茄饼的家常做法

1/6 把茄子切成块,然后再从中间划一刀,不要切破了

2/6 把肉末与姜葱蒜,盐,淀粉,蛋清,盐味精一起和匀备用(盐可以少放一点)

3/6 把淀粉(面粉也可以)与蛋和水一起调成煳,在加一点盐味精,姜葱蒜(也可以不加按自己的口味),

4/6 把调好的肉末包进茄子里面,不要放太多肉,不要放太多不然会露出来,把茄饼压匀即可

5/6 再把包好的茄子放进调好的煳里面,就可以下锅炸了,注意把握火候不然会焦,用用小火即可

6/6 把茄饼炸至金黄色就可以出锅了,香喷喷的茄饼,么么哒

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