主料:
茄子2个
面粉适量
辅料:
鸡蛋3.4个
葱一棵
配料:
盐适量
做法:
1. 茄子两个洗净,先切两半,然后切片
2. 切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)
3. 把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量
4. 加入适量的水,从一边开始慢慢和匀
5. 茄饼面活好了
6. 电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中
7. 把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热
8. 两面都烙成金黄色就可以出锅了
主料:
茄子2个
面粉适量
辅料:
鸡蛋3.4个
葱一棵
配料:
盐适量
做法:
1. 茄子两个洗净,先切两半,然后切片
2. 切好片的茄子放入水中洗一洗(切完的茄子容易变色,洗一洗比较好)
3. 把洗好的茄子捞出放入另一盆中,加入面粉,打入鸡蛋,放上葱花,盐适量
4. 加入适量的水,从一边开始慢慢和匀
5. 茄饼面活好了
6. 电饼铛加热刷好油,茄饼面舀入其中
7. 把茄饼面慢慢的摊匀,盖盖儿加热4到5分中,翻过来继续加热
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