包马肉馅蒸饺用什么菜（马肉蒸饺馅的最佳配方）

马肉馅料的做法，

1.首先准备一斤马肉，用刀炖肉半小时，使马肉的筋膜不能断裂，加良姜少许一起继续剁。盛入盆中。

2.准备400克大葱和100了韭黄。用于去除马肉的骚味

3.向马肉中加入250克水，20克生抽，6克老抽，11克盐，5克味精，6克鸡精和10克鸡汁，用手顺时针和馅3分钟，使马肉变干。

4.大葱和韭黄切好后加入20克香油搅拌一分钟，

5.两种馅料搅拌后即可蒸饺