酥心大京果做法（大京果的做法与配方）

食材：黄油10g，糖粉20克，玉米淀粉30克，牛奶250克，芒果一个，豆沙200克，糯米粉200克。

制作方法：

1、先将糯米粉，粘米粉混合均匀。倒入刚刚烧开的开水。要缓缓地倒，水不用太多，用筷子拌匀没有干粉为止。

2、放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。

3、将加入豆沙和芒果肉舀一勺到面饼皮上，像包包子一样包起来，收拢收口，按扁。调整成圆形，一道美味可口的糯米果就做好了。