韭菜炒虾皮的做法是什么（韭菜烧虾皮做法图解）

1、韭菜洗净切成3.5厘米长的段；

2、锅内放油加热至五成热，放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油；

3、投入韭菜，放入精盐、味精煸炒至韭菜断生；

4、色泽翠绿时，淋醋出锅装盘即成。