爆炒小鱼仔的做法（小鱼仔怎么炒才好吃）

食材: 小鱼干 一把 、 青椒 三根 、 红椒 一根 、 蒜瓣 三个 、 姜片 一片 、 盐 一勺 、 生抽 半勺

烹饪步骤

1.青红椒切丝，蒜切片，生姜切丝

2.热锅烧油下入小鱼干小火炸

3.炸至金黄脆脆的捞出备用

4.锅里留少许油下入蒜瓣和姜丝煸香，在倒入青红椒丝加入少许盐翻炒均匀

5.炒两分钟左右加入半勺生抽和小鱼干翻炒均匀即可！