香辣爆炒鱼的正宗做法(家常炒鱼正宗做法)

香辣爆炒鱼的正宗做法(家常炒鱼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 13:25:02

香辣爆炒鱼的正宗做法

步骤1

准备食材。

步骤2

狗黄鱼剪成段,去掉内脏,再次清洗一下。

步骤3

鱼沥净水份,沾上干淀粉。

步骤4

锅中放适量油,放入鱼段煎。

步骤5

等一面煎好后再翻面煎。

步骤6

鱼煎至熟,加入红绿椒段,不要用锅铲翻炒,轻轻晃动锅掂匀。

步骤7

加入蒸鱼豉油。

步骤8

加入料酒再掂均即可。

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