猪脾脏怎么吃 怎么做（猪脾脏的家常做法水煮）

做法：

1、准备好上述食材；

2、猪脾脏一条，洗净，然后将辣椒切段；

3、葱姜切段，猪脾切块；

4、锅中烧热，倒入适量油，加入姜；

5、爆香后，加入猪脾翻炒；

6、倒入适量料酒，去除腥味；

7、炒的变色时，加入青椒，翻炒几个个后加入盐巴，鸡精，即可出锅。