买的刀削挂面做油泼面的时候不用过凉水可以吧(挂面做成干拌面要不要过一下凉水)

买的刀削挂面做油泼面的时候不用过凉水可以吧(挂面做成干拌面要不要过一下凉水)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 20:33:22

买的刀削挂面做油泼面的时候不用过凉水可以吧

油泼面过凉水吗

不需要。

制作油泼面使用的面条一般是宽型面条,一般多为手擀面,本身就具有较好的筋道性,也不容易脱在一起,是不需要过凉水的,其次生活中需要过凉水的面一般是炸酱面、凉拌面之类的面食,所以油泼面是不需要过凉水的。

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