西葫芦要削皮吗 西葫芦需要需要削皮吗（西葫芦要去皮去瓤吗）

西葫芦一般不需要削皮。但如果皮较硬的话，为了不影响口感，通常会削皮后食用。若想不削皮食用，建议选择较嫩的西葫芦，并在吃之前清洗干净，以免上面有残留的农药，影响健康。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。