椒盐瘦肉做法（椒盐猪肉最正宗的做法）

1/10 准备好所有的材料，猪肉切薄片备用

2/10 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、油抓匀腌制一小时

3/10 取一个大碗，倒入万用香炸粉，把肉片放进去均匀的裹上一层薄薄的香炸粉

4/10 依次做好所有的肉片

5/10 锅中倒入适量油烧至五六成热时放入猪肉片，小火炸至淡黄色

6/10 捞出沥干油分，大火再次烧热锅中的油

7/10 把肉片再次放入复炸一次，炸至金黄色即可

8/10 捞出沥干油分备用

9/10 装盘撒上椒盐粉即可食用