食材:大闸蟹
配料:姜葱蒜、食盐、鸡粉、生抽、清油、清水
做法:
1、大闸蟹清洗干净,沥干备用。
2、起锅倒入2勺清油,烧热,加入 姜丝蒜瓣,炸香,倒入大闸蟹,加入1茶匙食盐、1茶匙鸡粉、4汤勺生抽,以及1大碗清水,还有几根小葱,大火煮开,转小火继续焖20分钟即可。
食材:大闸蟹
配料:姜葱蒜、食盐、鸡粉、生抽、清油、清水
做法:
1、大闸蟹清洗干净,沥干备用。
2、起锅倒入2勺清油,烧热,加入 姜丝蒜瓣,炸香,倒入大闸蟹,加入1茶匙食盐、1茶匙鸡粉、4汤勺生抽,以及1大碗清水,还有几根小葱,大火煮开,转小火继续焖20分钟即可。
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