红烧豆丹的正宗做法（豆丹正宗做法视频）

用料：豆丹肉一斤、葱姜适量、蒜半头、 干辣椒两个、红牛椒半个、小白菜两颗、油盐适量、生抽一小勺、鸡精一小勺

做法：1.准备好所有食材，豆丹肉洗净，切开。

2.半个牛椒切小块。

3.起锅，倒入适量的油，锅里热油，加葱姜锅里爆香，把豆丹热锅里紧一下再出锅。

4.再另外热祸下油炒小白菜红椒，菜炒约两分钟下紧过的豆丹肉，放半碗水，大火烧开。

5.改小火烧两分钟让菜入味，加一小勺生抽，盐，鸡精，起锅，开始享用。