电烤盘可以放锡纸吗(锡纸可以直接在烤盘用吗)

电烤盘可以放锡纸吗(锡纸可以直接在烤盘用吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:07:50

电烤盘可以放锡纸吗

可以的。

大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果。

锡纸用来烧烤时的作用: 第一是防止食物粘烤盘 。

第二是防止食物粘上脏东西。

第三是方便刷烤盘 。

第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上。

第五是防止水分流失,保持鲜嫩。

锡纸是隔热,而且可以受热均衡的。不放锡纸,肉的味道可能会流失,无法保证原汁原味。还有不放锡纸,烤盘直接和肉接触,肉会受热不均匀,烤盘会很脏,清洗很麻烦,而且缩短烤盘寿命。

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