奶酥是由哪些原料什么做的（奶酥怎么做成湿润的状态）

原料：

低筋面粉85g、鸡蛋黄一个、蔓越莓干30g、黄油45g、奶粉10g、糖粉25g。

做法：

1、准备好所用食材。

2、黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉。

3、接着筛入奶粉。

4、电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状。

5、蛋黄液分三次加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液。

6、黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。

7、加入过筛的低粉。

8、用刮刀搅拌成团。

9、倒入切成粒的蔓越莓，揉成光滑面团。

10、铺上一张油纸，在面团上盖上保鲜膜，擀至1cm厚的长方形状。

11、平均切割均匀，再刷上少许蛋黄液。

12、烤箱提前预热，上下火160度烘烤约18-20分钟。

13、出炉待凉。

14、一口酥松。