沙白和苦瓜做汤的方法（沙白苦瓜汤做法广东）

以下是沙白苦瓜做汤的做法：

材料:

- 沙白：适量

- 苦瓜：适量

- 鸡肉或排骨：适量 (可选)

- 姜片：几片

- 蒜瓣：2-3颗

- 清汤或水：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 酱油：适量 (可选)

步骤:

1. 清洗沙白和苦瓜，沙白去皮切段，苦瓜去瓤切片。

2. 如果使用鸡肉或排骨，可以将它们先焯水，去除血水和杂质。

3. 锅中加入适量清汤或水，加入姜片和蒜瓣煮开。

4. 加入沙白和苦瓜，继续煮开后转小火煮约15-20分钟，直到沙白和苦瓜变软。

5. 根据个人口味，可加入适量盐、胡椒粉，以及酱油调味。

6. 煮好后即可享用。

这道沙白和苦瓜汤清爽可口，适合夏季食用，也是一道营养丰富的汤品。你可以根据个人喜好调整材料的用量和调味。祝你煮出一锅美味的汤！