自来水炖燕窝的做法（怎样隔水炖燕窝的做法大全）

1.将燕窝放入容器加纯净水，中途换水，泡发6-8小时。

2.挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤干净。

3.放入隔水炖蛊，加纯净水，略没过燕窝，炖壶加水开始炖，设定时间炖40分钟。

4.最后5分钟加入冰糖，炖至冰糖融化，燕窝软糯。