萝卜豆皮肉包子馅的做法（萝卜豆腐肉包子馅做法）

主料

面粉适量

辅料

红萝卜适量，油炸豆腐适量，蒜苗少许，酵母少许，纯净水(40度以下)少许

调料

食用油少许，盐少许，老抽少许，五香粉少许，鸡精少许

1. 红萝卜洗净，擦丝。

2. 淖一下，挤出多余水分，切碎。

3. 蒜苗洗净，切碎。

4. 油炸豆腐切碎。

5. 食材放入盆中。

6. 再放入少许盐、老抽、五香粉和鸡精，热油浇一下，搅拌均匀即可。

7. 面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

8. 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

9. 擀成薄圆饼状，中间厚两边薄。

10. 包入馅饼。

11. 已包好。

12. 冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。