双皮奶粉要冷藏多久（双皮奶粉不冷藏可以凝固吗）

双皮奶粉需要冷藏至少6个小时以上因为双皮奶粉制作的过程中需要加热消毒，随后加入发酵剂和糖等食材，最后需要在温度适宜的环境下进行发酵。
制作完成后，为避免食品腐败和变质，在温度适宜的情况下需要冷藏至少6个小时以上，以保证食品的品质和安全。
对于双皮奶粉的冷藏，建议选择4℃以下的温度，以避免细菌的滋生和繁殖。
如果是夏季或高温的地区，可以将双皮奶粉放在冰箱的冷冻室中，以加速冷藏的速度。
同时，在食用前记得检查双皮奶粉的气味和口感，以保证其品质和安全。