干豆腐金针菇最好吃的做法（豆腐金针菇最正宗的做法）

食材明细

金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱半根、姜1小块、、蒜5瓣、花生油15克、盐1克、生抽1勺

干豆腐金针菇最好吃的做法

1、干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净，控干，葱、姜、蒜切成片

2、金针菇放入干豆腐里，用开水焯熟，捞出。

3、锅里放入油，放入郫县豆瓣炒出红油，放入葱、姜、蒜翻炒

4、放入干豆腐、金针菇、盐、生抽炒熟