做酱菜酱油里可以兑水吗（腌菜熬的酱油可以加水吗）

做酱菜酱油里不可以兑水，酱油是按照严格的比例和材料，进行合理制作的，一般不能兑水稀释，因为这样味道会变得不理想，也不能达到更鲜美的效果，营养价值也大打折扣，所以一般我们不建议这么做，所以为了确保酱油的质量，采用原装酱油进行烹饪，味道才会更好。