豆乳和豆浆首先是制作方法不一样,豆乳用现代工艺制作出来的奶状蛋白饮料,被去除了豆腥味,不少人在喝豆浆的时候会闻到豆腥味这是因为豆浆的制作工艺比较精简没有豆乳那么复杂。
第二个区别是口感味道,豆乳的口感比豆浆的好,因为工艺步骤的不同,豆乳的味道比较多样,口感也好,没有豆浆的粗糙颗粒感,因为豆浆在制作的时候比较步骤简单,因此我们在喝的时候总感觉有喉咙有沙沙的感觉。
第三个区别是营养成分,因为豆乳是人造乳,营养成分跟牛奶差不多,自然是要比简单制作的豆浆营养成分高。
豆乳和豆浆首先是制作方法不一样,豆乳用现代工艺制作出来的奶状蛋白饮料,被去除了豆腥味,不少人在喝豆浆的时候会闻到豆腥味这是因为豆浆的制作工艺比较精简没有豆乳那么复杂。
第二个区别是口感味道,豆乳的口感比豆浆的好,因为工艺步骤的不同,豆乳的味道比较多样,口感也好,没有豆浆的粗糙颗粒感,因为豆浆在制作的时候比较步骤简单,因此我们在喝的时候总感觉有喉咙有沙沙的感觉。
第三个区别是营养成分,因为豆乳是人造乳,营养成分跟牛奶差不多,自然是要比简单制作的豆浆营养成分高。
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