茄子200g洗干净放到菜板上切1/2半，放到盆中加入盐腌制出水，用清水冲干净放到烤盘上时间5分钟，温度190℃烤干水分，取出来放到晒网至常温，涂抹一遍蒜泥腌制入味即可
炼香油的做法及配方（熬制葱香油的配方）
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