最佳香料是香叶。
做法如下:
食材:牛肉800g 牛板筋400g 葱,姜,辣椒少许,肉蔻,草蔻,香叶,百果,丁香,王守义13香,还有炖肉料。
1.牛肉冷水浸泡一小时,然后冷水下锅,开锅后煮出血沫,再冷水冲洗,不清理干净血沫,特别腥。
2.用白糖炒出糖色,牛肉上糖色,烧出来颜色特别好。
3.陶土锅内放入牛板筋,牛肉,把料包放进去。
4.再放入50g白糖,生抽,甜面酱,料酒,搅拌均匀,选择宝宝粥2小时功能。
5.2小时到了,打开锅盖依个人口味放入适量盐。
6.香喷喷的炖牛肉就做好了。
最佳香料是香叶。
做法如下:
食材:牛肉800g 牛板筋400g 葱,姜,辣椒少许,肉蔻,草蔻,香叶,百果,丁香,王守义13香,还有炖肉料。
1.牛肉冷水浸泡一小时,然后冷水下锅,开锅后煮出血沫,再冷水冲洗,不清理干净血沫,特别腥。
2.用白糖炒出糖色,牛肉上糖色,烧出来颜色特别好。
3.陶土锅内放入牛板筋,牛肉,把料包放进去。
4.再放入50g白糖,生抽,甜面酱,料酒,搅拌均匀,选择宝宝粥2小时功能。
5.2小时到了,打开锅盖依个人口味放入适量盐。
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