骨汤煮馍的家常做法（陕西骨头汤煮馍的家常做法）

准备食材：

面粉300克、猪骨汤1000克。

辅料

泡发木耳15克、泡发腐竹一根、小青菜3颗、胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉30克、炸丸子15粒、蒜苗、香菜末适量

配料

盐适量

味精适量

香油适量

骨汤煮馍的具体做法步骤

1.和面（面粉中加入少量碱，和至光滑）。

2.烙好的馍很烫，稍微晾凉。

3.掰馍，把馍掰成大小均匀的小块。

4.所有食材全部改刀装小碗。

5.锅中放入相应猪骨汤，喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入，根据所有食材的先后成熟程度下锅开始煮制，不敢煮弄了。

6.出锅成入碗中，淋点香油就可以了。