骨汤煮馍的家常做法(陕西骨头汤煮馍的家常做法)

骨汤煮馍的家常做法(陕西骨头汤煮馍的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 19:06:20

骨汤煮馍的家常做法

准备食材:

面粉300克、猪骨汤1000克。

辅料

泡发木耳15克、泡发腐竹一根、小青菜3颗、胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉30克、炸丸子15粒、蒜苗、香菜末适量

配料

盐适量

味精适量

香油适量

骨汤煮馍的具体做法步骤

1.和面(面粉中加入少量碱,和至光滑)。

2.烙好的馍很烫,稍微晾凉。

3.掰馍,把馍掰成大小均匀的小块。

4.所有食材全部改刀装小碗。

5.锅中放入相应猪骨汤,喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入,根据所有食材的先后成熟程度下锅开始煮制,不敢煮弄了。

6.出锅成入碗中,淋点香油就可以了。

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