豆腐面汤底怎么熬的（豆腐汤面的正宗做法）

原料：青菜 一小捆 、 豆腐 适量 、 火腿肠 一支 、 盐 适量 、 糖 适量 、 料酒 适量 、 香油 适量

步骤

1/3

准备好所有食材，先将青菜洗净切碎

2/3

起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入青菜碎和火腿肠一起倒入，加入少量料酒、蚝油大火快速翻炒。

3.炒几下就可以加水，倒水后加入豆腐。

4.再加入适量盐，糖，香油调味即可，盛出开始享用。