吃虾用香醋还是陈醋(虾是蘸醋吃还是蘸酱油吃)

吃虾用香醋还是陈醋(虾是蘸醋吃还是蘸酱油吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 13:44:21

吃虾用香醋还是陈醋

这要看个人的爱好,我感觉老粗比较好

吃虾用醋或用酱油蘸都可以,依据个人需求。香醋味香,怕热反应破坏其香浓,所以一般在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹、虾等海产品时,可用香醋加些蚝油等配成调味汁,有祛腥提鲜、抑菌的作用。

吃虾可以选择佐餐酱油蘸,这个可以直接生吃,故其卫生指标要求更高,更干净。佐餐。酱油烹调菜肴是可以的,而用烹调酱油直接凉拌或蘸食则不可取。

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