主料
虾皮10克，小葱15克，胡萝卜10克
辅料
生抽少许， 香油1勺， 橄榄油少许
做法步骤
步骤1
胡萝卜洗净擦丝，入热锅热油，稍微炒一下。胡萝卜素经油脂分解，更容易被人体吸收
步骤2
小葱斜着切葱丝，尽量选用葱白和葱叶相间的部分。
步骤3
虾皮洗净，晾干。与胡萝卜和葱丝一起放入拌菜盘中
步骤4
加少许生抽和香油，拌匀即可
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