洪阳菱角怎么吃法（菱角菜谱大全及做法图片）

洪阳菱角吃法：

材料：菱角500克，盐6克，姜2大片

做法步骤：

1、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开

2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用

3、吃的时候用手掰或用刀切即可。