加入适量的鸡蛋。加鸡蛋搅拌制作的肉丸子做出来有弹性不会散,在煮制肉丸子的时候要沸水下锅煮,煮制漂浮在水面即可,煮好的肉丸子鲜香味美,吃着口感比较佳。肉丸子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存,用保鲜膜密封保存的目的是避免其他的食物和肉丸子发生串味。
加入适量的鸡蛋。加鸡蛋搅拌制作的肉丸子做出来有弹性不会散,在煮制肉丸子的时候要沸水下锅煮,煮制漂浮在水面即可,煮好的肉丸子鲜香味美,吃着口感比较佳。肉丸子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存,用保鲜膜密封保存的目的是避免其他的食物和肉丸子发生串味。
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