做馒头不需要放油,
具体做法如下:
准备材料:面粉 500克、白沙糖 少许、酵母 少许、清水 适量。
1、第一步盆里放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手揉成面团。
2、揉好后放置120分钟,进行发醒。
3、120分钟后取出,撒些干面粉。
4、然后等待面团的气排出。
5、用手把面团揉成一条长条。
6、用刀把长条切块,大小要差不多。
7、小面块要静置20分钟。
8、20分钟后,大火蒸10分钟。
9、10分钟后把馒头取出,这样就做好了。
做馒头不需要放油,
具体做法如下:
准备材料:面粉 500克、白沙糖 少许、酵母 少许、清水 适量。
1、第一步盆里放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手揉成面团。
2、揉好后放置120分钟,进行发醒。
3、120分钟后取出,撒些干面粉。
4、然后等待面团的气排出。
5、用手把面团揉成一条长条。
6、用刀把长条切块,大小要差不多。
7、小面块要静置20分钟。
8、20分钟后,大火蒸10分钟。
9、10分钟后把馒头取出,这样就做好了。
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