糖醋豆角的腌制方法（腌豆角是生腌还是焯水）

腌制豆角的方法：

一把豆角有坏的地方去除，不能水洗，二凉白开里面加入盐，白醋，老抽，少量冰糖，溶化。可以用勺试一下味道，要稍微咸一点。三把豆角放入无水的大口瓶里，倒入调试好的料汁，密封浸泡一星期就可以食用。