荷叶快速晒干的妙招（荷叶晒干的正确方法）

不要晒,阴干最好,怕干后大不好存放,那在阴干过程中荷叶软的时候可以把他折小后再阴干.密封防潮保存,也可放在干燥通风的地方干荷叶的制作方法：　　

1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。　　

2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。　　

3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。　　荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。