清炒花甲肉的做法(炒干的花甲肉正宗做法)

清炒花甲肉的做法(炒干的花甲肉正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:03:25

清炒花甲肉的做法

清炒花甲肉做法:

1、准备材料:花甲200克、料酒20克、蒜适量、姜适量、干辣椒10克、花椒5克、洋葱20克、豆瓣酱20克、食盐5克、白糖10克、蚝油5克。

2、花甲洗净焯水。

3、倒入料酒,煮至开口。

4、锅底烧油,倒入蒜块、姜丝、干辣椒、花椒、洋葱,翻炒均匀。

5、倒入豆瓣酱,翻炒均匀。

6、倒入花甲。

7、倒入清水、食盐、白糖、蚝油。

8、大火收汁即可。

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