韭菜鸡蛋馅饼做法海娟（韭菜鸡蛋馅饼最简单制作方法）

食材清单

面粉 300克 、 清水 165克 、 韭菜 150克 、 鸡蛋 两个 、 香油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/8

将面粉放入容器里，倒入适量的水，一边搅拌一边慢慢到，面粉差不多成疙瘩状，然后揉成光滑的面团，放置保鲜袋醒一下

步骤2/8

准备好的韭菜和鸡蛋，韭菜切好，蛋要打糊

步骤3/8

再把鸡蛋和韭菜配一起，加入香油，少许盐和一点鸡精搅拌均匀

步骤4/8

好了待用

步骤5/8

再把面团揉成一个个小团，每个大小合适

步骤6/8

然后把每个团用干面棒赶成薄薄一片，加入馅料像做包子一样的，反过来朝下用手轻轻压一下，

步骤7/8

再锅中到少许油，把每个馅饼放下去煎到黄黄的再翻另一边煎至同样黄黄的就好了

最后一步

韭菜鸡蛋馅饼就做好了！