清水煮牛肉这个按个人的口味来定制的,一般来说最好是放点姜、葱、蒜、花椒和黄等,其目的是去除牛肉的腥味,这样煮出来使牛肉口感鲜娕清香,并且还能锁住它的营养成分,因为牛肉的营养价值很高,它是多种矿物质的较好来源,但钙含量极低
清水煮牛肉这个按个人的口味来定制的,一般来说最好是放点姜、葱、蒜、花椒和黄等,其目的是去除牛肉的腥味,这样煮出来使牛肉口感鲜娕清香,并且还能锁住它的营养成分,因为牛肉的营养价值很高,它是多种矿物质的较好来源,但钙含量极低
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