生抽泡青辣椒的正确做法（生抽泡辣椒怎么做又脆又好吃）

1.辣椒去蒂，清洗，沥干水分

2.大葱去衣，洗净沥干

3.辣椒大蒜晒干水后，一层辣椒一层大蒜，这样铺进干净的密封罐

4.准备酱油

5.将酱油倒入一个没有油的干净锅内，小火加热烧开

6.酱油烧开，加少许盐

7.继续加入少许糖

8.再加入少许鸡精

9.酱油放凉后，倒入辣椒、大蒜罐然后盖紧盖子，密封阴凉处放一个月