排骨焖花生的做法 排骨焖花生怎么做好吃 排骨（土豆花生焖排骨的做法视频大全）

主料：排骨600克、花生米200克；辅料：姜适量、盐适量、酱油适量、玉米油少许、料酒适量、葱花适量；排骨焖花生；

1；准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量；

2；花生米用开水泡一会，去除涩味；

3；排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片；

4；锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片；

5；加盐翻炒；

6；加少料酒；

7；加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停；

8；另备锅，倒入花生米；

9；把炒好的排骨铺入花生面；

10；倒入适当开水；

11；大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟；

12；最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成；小贴士；很家常，无需太多的配料，口感香醇