烤牛排骨怎么烤得又嫩又好吃（蒸烤箱烤牛排骨最简单的烤法）

1. 烤牛排骨可以烤得又嫩又好吃。
2. 嫩和好吃的关键在于烤的时间和温度的掌握，以及腌制的方法。
烤的时间和温度要适中，过度烤制会导致肉质变硬；腌制时可以使用一些酸性的调料，如柠檬汁、醋等，可以使牛排骨更加嫩滑。
3. 另外，可以在烤制前将牛排骨先用锡纸包好，这样可以保持肉质的湿润，也会更加嫩滑。
同时，在烤制过程中可以不断地刷上一些油汁，增加口感。