茄子夹肉馅的做法(长茄子夹肉馅最好吃的做法)

茄子夹肉馅的做法(长茄子夹肉馅最好吃的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-14 11:03:48

茄子夹肉馅的做法

做法如下

1、茄子洗清切连刀块

2、洗净沥干水分

3、肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀

4、两片茄子之间加入肉糜,不要太多

5、碗里放点生粉,加水调成糊状

6、夹好肉的茄子沾上调好的生粉

7、放油锅里炸

8、炸好的茄子盛在碗里

9、等全部炸好后倒回锅里,加水、酱油煮

10、加糖

11、放点耗油

12、青椒洗净切块

13、放入青椒,翻炒均匀即可

扩展

茄子夹肉是一道美食,由茄子、肉酿等原料制成。 茄子夹肉经过一炸一煮,肉香味浓,茄子也煮的软软烂烂的,特别入味。这道菜适合夏天吃,因为茄子含丰富的维生素P,清热又活血,软烂易消化。

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