墨鱼即乌贼,品种有针乌贼﹑金乌贼﹑枪乌贼﹑无针乌贼﹑火焰乌贼﹑荧光乌贼﹑大王乌贼﹑ 乌贼、斑乌贼﹑细乌贼﹑飞乌贼等,我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼),金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国4大海产(大黄鱼,小黄鱼,带鱼,乌贼)之1,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养。
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