1、将澄粉30克、面粉30克、水20ml，搅拌至无颗粒呈流动状
2、加入2克盐，搅拌均匀
3、葱花5克，黄瓜一根切丝，胡萝卜一根削皮切丝
4、清水煮沸，平底盘刷油后倒入3勺面浆，隔水蒸2分30秒
5、蒸好后，切条，放入胡萝卜、黄瓜、生抽3克、醋3克、香油2克
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