(1)因为水的比热容较大,降低相同的温度,水放出的热量多,所以电热水袋里面一般用水作储能物质;
(2)双金属片受热时二者膨胀的快慢不同,金属层a膨胀较快,达到一定温度时,双金属片向上拱起,从而切断电路;
因为电热水袋里使用双重温控开关,也就是说只有这两个开关都闭合时,电热袋才可以工作,因此这两个开关是串联的;
(3)热水袋中的水的质量:
m=ρV=1000kg/m×1×10m=1kg,
温度从10℃升高到80℃,此过程中水吸收的热量是
Q=cm△t=4.2×10J/(kg?℃)×1kg×(80℃-10℃)=2.94×10J;
消耗的电能:
W=Pt=700W×10×60s=4.2×10J,
则该电热水袋的发热效率为η===70%.故答案为:(1)水的比热容大;(2)a,串联;(3)该电热水袋的效率为70%.