清蒸无头鳕鱼的家常做法（冷冻无头鱼的做法）

清蒸无头鳕鱼家常做法

【烹饪食材】：鳕鱼一条，生抽适量，葱一颗，姜适量，食用油适量。

【烹饪步骤】：

1、将买回的鳕鱼提前解冻，解冻好的鳕鱼放在盘子中，切上姜丝和葱丝，均匀的摆放在鳕鱼上面。

2、准备家中的炒锅，锅中放入，大火将水烧开。

3、锅中放入一个盖帘，将雪与放在盖帘上面，大火蒸15分钟左右。

4、蒸好的鳕鱼取出，用筷子挑出其中的姜丝和葱丝。

5、再重放入一些葱丝，如果喜欢吃葱丝的小伙伴，可以多放一些，味道一级棒。

6、倒入少许生抽和蚝油，起锅烧油，放入少许食用油，将食用油烧热，淋在鳕鱼上面，均匀的淋在鱼上面。