猪头肉炒芹菜的家常做法（芹菜炒猪头肉的做法）

用料：卤猪头肉200克、芹菜200克

步骤：1.芹菜洗净，猪头肉是熟食店买的，可以让店家帮忙切好

2.姜蒜切片，芹菜切段，猪头肉肥瘦分开

3.冷油放入姜蒜和肥一些的肉片，爆香，且煎出一些油

4.倒入其余的肉和芹菜

5.倒入生抽和盐翻炒上色入味即可出锅